我是一个普洱茶爱好家且自称普洱茶专家。

在别人眼里可能是不够资格的假专家。

 言归正传，来说说我喜欢的中国普洱茶的故事。

 1983年的时候因工作关系，我经常会收到一些不愿意收的礼物。

因为我不饮酒所以送的礼物是以一拼普洱茶代酒了。

当时韩国的普洱茶都是通过香港，美国、加拿大等运进来的，

只有真正的爱好家才能品尝到的茶，对一般人来说是较为昂贵且买不到的茶叶。

渐渐地我喜欢上了普洱茶1992年在和中国的建交前一直饮用那来之不易的普洱茶。

1995年第一次来中国开始每次来中国时都会买一些普洱茶品尝。

 

记的现在只卖30~40万人民币的名茶当时花了 800美金购买过全部喝了，

可惜的是当时只顾着品尝根本没想过价格的变化及它的珍藏价值.

时间流逝，不管真么样普洱茶像是在证明它包含着痛与曲折的历史宿命一样经历了许多变化和事件，

现在依然伴随着我，现在不管睁眼闭眼都是普洱茶，去哪里包里都会放着普洱茶和茶具。

可以说是我人生的伴侣了.

直到2005年移居到中国后，陆续在路边的茶店里购买茶时看到了底质的普洱茶。

以前接触的普洱茶都是专业人士推荐或者是在出差时在酒店或商场购买的，

到中国后在市场或街边小摊上直接购买才知道还有这么便宜又难喝的低质普洱茶。

在韩国都没见过的低品质的普洱茶竟然出现在普洱茶故国中国。。。

真担心到了普洱茶故乡云南又会有什么样的茶。

但是不管哪里什么东西都会有品质极低甚至假货所以不用很担心，

动员知识和常识去选择，要不去指定专卖店货卖场就能降低这种危险性。

 

让我失望的并不是唐朝，清朝起源的假的货品质低的普洱茶，

而是现在生产的普洱茶是不是根据的制茶方法制造的，关于这个问题我可以很肯定的回答说不是。

起因普洱茶是 入籍中国10大名茶，有了特别的介值后发酵茶。

我看现在普洱茶，很难区分它是普洱茶还是绿茶，难道是绿茶普洱茶？普洱绿茶？

甚至有怀疑是普洱茶还是红茶。

在产地，原料，加工法中我最固执的就是加工法。

 

对我，对我的文章表示反对之前希望各普洱茶厂在重新审视自己的制茶法流程图。

如果只根据满足是云南产、大叶种、殺靑毛?这3种条件而执意说是普洱茶。。

做为商人你要是这么说我可以理解，

但是制茶技术人员或专家要是这么说的话我可以大胆的说普洱茶在中国茶行中永远只是便宜的低级茶。

 

除了这些我是现在普洱茶的见解以外至少还有我喜欢的普洱茶-澜沧古茶。

虽然只是根究我个人的口感选的但觉得澜沧古茶是最接近传统普洱茶，

相信3~5年后其他公司的茶是无法跟它相比较的。

如果你品尝过珍藏3~5年过的澜沧古茶，你就会体会到它的真价。

 

希望不会对此-我对澜沧古茶的这种见解没有任何误解。

我身为韩国人现以普洱茶为生。

跟澜沧古茶并没有生意来往，

为了介绍韩国普洱茶在各大城市的茶批发市场探访时偶然的访了惠州澜沧古茶店，

在那里我第一次品尝到了5~6种澜沧古茶后买了一些，

又在广州探访时很自然地又去了澜沧古茶店再买了一些，

就这样现在不管去哪里想喝点茶休息一会我都会先找澜沧古茶店。

做为普洱茶的商人竟然被别人的茶所吸引，这让我不能否认我是喜欢中国澜沧古茶的。

 

话说到这儿。。

在前面我说到我是普洱茶爱好者并者认为的专家，我是通过有关书籍和博客等学习茶道的，

我溺爱的书籍是石昆牧名人的“经典普洱”，但最尊敬的人确实没有见过一次面的杜春峄名人。

 

其理由非常简单。

 

每个家族有《家风》似的公司也有所谓的《司风》。

在杜春峄名人的祈祷里可以感受到澜沧古茶的司风及名人的品格。

我希望这一生中想见得人而一起喝茶当中的一位。

虽然我是韩国人，但是我相信有这样的公司普洱茶会像它走过的艰难历史一样未来会繁荣昌盛，

坚守的世界之茶的宝座。

不光是因为做这行业，作为茶的爱好者我想会越来越爱中国的普洱茶。

 

 
 我祈祷！愿澜沧古茶日益繁荣，祝 杜春峄名人健康长寿！！   

（转自lsk2749网易博客）

注：lsk2749是一名韩国茶友。