◆韶华留芳

    那年秋天，家门前的木芙蓉绚烂绽放，微风中夹杂着的余香；那年秋天，回想与友人陈先生相邀，品茗畅谈，大马帮的悠远韵香醉了心房。
    茶是好茶，是澜沧古茶公司相赠的2011年大马帮。经时日存放，只撬些许于掌中，不必亲近，已觉香气扑鼻，让人怦然心动。

    普洱茶行里，有“纯料”与“拼配”之说，纯料普洱茶喝的是一山一味一口料，大马帮恰好相反，融合易武、曼弄、景迈、邦崴、班章、冰岛六座著名茶山的原料，通过最佳配比，扬长避短、选优隐次、高低平衡，多山头、多品种、多样性、多层次，原料优化组合，才造就了大马帮如今的滋味。
    对2011年大马帮的冲泡技巧也很有考究，如果是每一道都一种口感，那是无法体现这茶的拼配之美。友人表示，至今为止，唯独在深圳杨枝茶社喝过一位大师所泡的大马帮，能让人久久难忘。一番言语，让正在泡茶的我压力骤然而来，虽沉浸在普洱茶的妙曼气韵已有四五年之久，然而也没有足够的信心将六种山头的风骨层次展现出来。

    唯有小心翼翼地伺弄着面前的这泡茶。第一泡出汤，以自己的功力，汤色尚算满意。一款好的普洱生茶，要是存放得当，便如同一活物，如履岁月春秋，口感滋味也大有不同。的确，经过了岁月的沉淀，这大马帮已经由往年的金黄色转为橙黄通透，仿佛当初豆蔻年华的少女，如今出落大方，亭亭玉立。因履岁月春秋，其口感也逐年不同，随着茶品的转化，这第一泡茶汤，已经能把易武的细润、柔滑、香醇表现无疑，直入喉腔。

念昔江畔映日下，萧瑟起，空来画

    为了尝试友人所说的层次感，第二泡，由边缘细缓注水，并特地延缓了数秒出汤时间，汤色渐深，顿觉浓醇，至上颚起到喉咙也感到了一股甘冽。

    品罢第二泡，友人甚是惊喜：“茶汤中能明显地感觉到了班章的大气，看得出来你是在很用心地泡这道茶。”我回道：“茶，需要用心去与它对话，怕自己功夫不济，浪费了这道好茶呢。只是火候未到，也只能做到如此了。后面能喝到的滋味，就不会像前几泡那样对比强烈，现在回甘生津已经很明显了，会掩盖一些本质，冰岛特有的清爽凉甜滋味也会慢慢出来啦！”友人会心一笑：“既然你给我喝这么好的茶，今天元宵的汤圆便由我请客吧！”
    说起这大马帮，很多人定会联想到昔日茶马古道上，经年累月迤逦而行的马帮。马帮在马锅头的带领下，驮着沉重的茶叶，跨越崇山峻岭，历经艰辛，走到山外的世界，用茶叶换回各种生活用品。马帮的追求和艰辛已经很难与外人道，但细想，马帮的精神其实是一种共荣、共生的团结精神！没有共同的信念，如何坚持不懈达成目标呢！

茶底肥厚，叶梗舒张

莫叹马帮烟弥尘，繁花瞬，忆半生竞逐；
 若叹流光匆匆促，执前尘，逆岁月乾坤。