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药引子精 2011-1-25 23:24:40
据我知道,普洱府当年在贡茶途中突遇大雨,于是进庙中暂时避难。不料由于庙小,人马混居,贡茶被马尿浇湿。雨晴后继续赶路,到京后发现茶变红,自杀未遂。不料,皇上老儿居然觉得味道不错!躲过一劫。回家后告其父,其父大惊,曰:马尿浇湿贡茶的事可不能传出去啊。于是重金发给马队众人,让马队众人发誓此事终身不提。于是对外谎称是大雨使茶意外发酵,传与世人记载。
生普洱茶意外发酵后,100多年来,茶人潜心研究,均没有悟出是什么东西能让生茶发酵成熟茶呢?
1973年,人们意外地在普洱王府文献里发现了那次贡茶之路故事的真实版,哇塞,原来这玩意是普洱茶发酵的秘诀啊。于是熟茶正是诞生。
澜沧古茶 2011-1-24 11:24:30
回 莫非子
普洱茶的渥堆发酵是一项熟茶制作过程中的加工工艺,并无特殊的药引子,但由于此工艺在技术及经验上都有较高的要求,所以渥堆发酵技术均属于各厂的核心技术。
莫非子 2011-1-23 22:12:51
普洱茶发酵是有一种药引子吗?这种药引子是很神秘的东西吗?
澜沧古茶 2011-1-22 10:38:24
回 莫非
感谢您对0088的关注!
0088暂时还未上市,具体上市日期未定,请留意官网发布的产品信息。
澜沧古茶 2011-1-22 10:34:19
回 刘品
感谢您对001的喜爱。杯中的沉淀物并不是有害的物质及杂质,而是茶叶本身的物质,品饮时完全可以放心,您可以通过较细的茶滤以减少沉淀物。
莫非 2011-1-21 18:36:17
澜沧古茶的2009年0088市场上怎么没有啊?去年你们出的宣传册上不是有吗?是不是叫宫廷玉茶?
刘品 2011-1-18 22:50:14
我有001,这茶不错,但茶水冻了后就有沉淀的东西,为什么,沉淀的是什么?
澜沧古茶 2011-1-17 12:59:48
回 爱古茶
感谢您对澜沧古茶庄的关注!1月16日,三醉斋在澜沧古茶庄·杨枝茶社开展“2011省港茶会暨新春团拜会”,上百人参加,详情可浏览“http://www.sanzui.com/bbs/thread-121300-1-1.html”。澜沧古茶在各地也时常会举行茶友会,请与当地办事处及专卖店联系,也请经常留意官方网站发出的通告。
爱古茶 2011-1-17 12:20:24
听说前几天在深圳杨枝茶社三醉斋论坛借贵宝地开展了新春茶友会,羡慕啊,怎么只有深圳才有这种活动呢?
澜沧古茶 2011-1-14 11:13:18
回 澜沧粉丝
澜沧古茶2010-001为笋叶包装,单盒的包装是单独制作,极少,并且没有7盒一件的规格,茶品没有区别。
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